Čo znamená FAIR TRADE

Možno ste už počuli o malých farmároch, ktorí so srdcom pestujú kvalitné kávové zrná v Etiopii, Brazílii, Indonézii či iných oblastiach. Produkujú kvalitu, ktorou sa následne chvália mnohé značky. Ale čo z toho majú oni? 

Nedávno som pozeral dokument o káve a bol v ňom rozhovor s malými farmármi z Etiópie.  Ukazovali v ňom, ako fungujú ich farmy, akú kvalitu majú ich zrná a na záver sa ich pýtali, či im peniaze, ktoré zarobia predajom kávy, postačujú na pokrytie svojich nákladov. 

Bol som veľmi prekvapený, keď farmári pestujúci jedny z najkvalitnejších kávových zŕn na svete povedali, že za kilo kávy dostanú niekoľko desiatok centov. Hrozné. 

Z tohto dôvodu vznikol certifikát FAIR TRADE, ktorý je zárukou toho, že farmár dostane férovú cenu za svoje produkty. 

Nakoľko sa snažíme o najvyššiu kvalitu našich produktov a korektné vzťahy s našimi dodávateľmi, tak aj naša káva je označená logom FAIR TRADE.